Vi har egentligen inte grillat så mycket denna sommar. Det beror säkert på det dåliga vädret. I fjol grillade vi ofta ribs men det har vi inte gjort i år men nu var det dags för smaskiga ribs.
Jag har ofta lagat egen marinad men nuförtiden är tiden på kort så då får man lära sig att fuska lite. Rasmus fotistränare Tito tipsade mig om denna som marinad:
Den är faktiskt överraskande bra. Gillar när det smakar lite rökt men inte för mycket.
Jag kokar alltid ribsen 1,5h med salt, lagerblad och kryddpeppar och sätter dem därefter i marinad. Sen är det bara att grilla dem snabbt på grillen så den får fin grillyta.
På lördagen överraskade Kika och jag våra gubbar med en kväll och natt i Åbo. Vi hade jättekul. På söndagen kom vi hem 2-tiden och då grillade vi och åt alla ribs hos oss. Senare bjöd Ronne på plättar.
På söndagkvällen satte vi ut nät på skoj i Dragsfjärden. Sjön var spegelblank vilket inte händer så ofta. En timme senare började det mullra och världens åskväder gjorde entré. Tror jag aldrig beskådat ett dylikt blixtspel.
På lördagen överraskade Kika och jag våra gubbar med en kväll och natt i Åbo. Vi hade jättekul. På söndagen kom vi hem 2-tiden och då grillade vi och åt alla ribs hos oss. Senare bjöd Ronne på plättar.
På söndagkvällen satte vi ut nät på skoj i Dragsfjärden. Sjön var spegelblank vilket inte händer så ofta. En timme senare började det mullra och världens åskväder gjorde entré. Tror jag aldrig beskådat ett dylikt blixtspel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar