Testing testing

Har installerat en app i min telefon så man kan göra blogginlägg via telefon. Måste ju förstås pröva detta. Inte för att jag vet om jag kommer att börja använda denna app.

Solsken

Semester är: morgonmål i lugn och ro, en länk med Bamse på isen i det fina solskenet, ett glas vin till maten, ytterst liiite städning. Kanske ett skåp idag och ett i morron. Lite nyttigt måste man väl uträtta men man har blivit klokare med åren (eller latare?), man måste inte hela tiden göra något nyttigt.

Idag ska jag dock skura bastun och badrummet. Har sett på det länge men inte fått det uträttat. Vi var så dumma att vi lagade ljusa fogar och de är ju alltid svarta. Jag är ju inte alls grön av mig men har ändå börjat tänka på alla starka medel som vi använder och hur farliga de är för såväl oss människor som naturen så idag ska jag städa med ättika, baksoda och Maison Belles badrumsmedel (ekologiskt). Läste att ättika och baksoda skulle vara bra att ta bort kalk med så nu har jag dusch-munstycket i blöt i ättika. Få se om det lossnar.

En del har inte semester.....

Ljuvliga dagar

Här njuter vi av semesterns första dag och av ett strålande väder.

I dag har vi varit och storhandlat. Har planerat maten för hela veckan och det mesta är handlat. Måste bara fylla på lite färskvaror före påsken. 

Prövade också på ett nytt recept. Har just avnjutit kaffe och köttpiroger ute på "ljuganbänken" vid garaget (enda stället som det är sol på vår tomt). Verkligen mättande piroger. Kan vara bra att ha i boxen om tiden är knapp eller mamma inte är hemma då man är hungrig.

Måste skriva receptet här på bloggen. Har hittat så mycket recept på nätet och snart vet man inte på vilken blogg man hittat recepten man gillar. Receptet är från bloggen Kryddburken

KÖTTPIROGER

Det här receptet blir 16 små eller 8 stora piroger

Det här behöver du till fyllningen :
3 gula lökar
2 msk smör
500 gr nötfärs
1 brk böngroddar
1 tsk salt
1.5 dl chilisås (heinz)
1 krm cayennepeppar
1 tsk oregano
1-2 vitlöksklyftor pressade

GÖR SÅHÄR :
Skala och hacka löken. Fräs den i matfettet tillsammans med köttfärsen tills massan är grå o grynig.
Blanda i böngrodd, salt, chilisås, vitlök och kryddor smaka av ta mera kryddor om ni vill, låt småputtra ca 5 min. Låt det svalna.

Degen :
50 gr jäst
100 gr smör
3 dl mjölk
1 tsk salt
3 ägg
ca 12 dl vetemjöl

GÖR SÅHÄR :
Smula jästen i bunken. Smält smöret och blanda med mjölken till ca 37 grader.
Häll i degvätskan i bunken o blanda runt tills jästen har löst sig, tillsätt resten, saltet, äggen och mjölet arbeta degen blank o smidig. Låt den jäsa ca 30-40 min
Ta upp degen på bänken och arbeta den lite till. Dela den i det antal bitar du vill ha, rulla till runda bullar. Kavla ut en oval kaka ca 1 cm tjock och lägg 3-4 msk (8 piroger) av fyllningen som en sträng i mitten. Vik ihop och nyp ihop ändarna och vänd på pirogen så att skarven kommer på undersidan. Jäs ytterligare ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg och grädda dem ca 15-20 min i 250 grader.

Nu ska jag och Bamse fara ut och gå i det fina vädret. 

S.E.M.E.S.T.E.R

Nu är det semester!!! Sååå skönt! Inga extra planer, annat än några turer i Cozy Villa men det känns ju inte som arbete.

Idag har jag varit i butiken på jobb. Sen for jag till Långnäs efter Bamse som motvilligt kom hem från sitt semesterparadis. Förstår honom väl. Där får han springa fritt och bli ompysslad av mommo och moffa. Han äter gott (fast mommo påstår att han inte får ingenting extra).

Emilia är i Ekenäs idag på fest. Vi övriga har ätit tortillas som är Rasmus älsklingsmat, han skulle kunna äta det morgon, middag, kväll. Den här gången blev det dock med broiler smaksatt med chilipote, wokad broiler-lök-jalapeno samt lime-smetana. Jättelänge sedan vi sist åt denna rätt men den var lika god som vanligt. Roligt är också att Rasmus gärna deltar i matlagandet nuförtidet så jag har sällskap i köket.

Nu blir det att ta vinglaset med sig och chilla framför tv:n och kolla om det kommer något bra i dumburken.

Rousal-öl

Så har vi smakat då, på den omtalade Rousal-ölen. Jag är ju ingen öl-älskare men kan gott ta en kall öl någon gång. Föredrar ljus öl och så måste den vara kall. Vi hade kanske för höga förväntningar på ölen men jag gillade den inte. Min man, som minsann gillar öl, var inte heller förtjust. Ölen var ju också dyr, 4€/flaska. För bryggeriets del så hoppas man ju att ölen ska falla andra i smaken fast den inte var i vår smak. Det är ju ännu på kommande flera ölsorter så vi får hoppas att de är bättre. Roligt är det i alla fall att det finns folk som vågar prova på något nytt och ölen lär ju ha haft strykande åtgång i K-butikerna.

Här bakas det bröd (på degrot) så bara Rasmus kommer hem från skolan (det är skoldag till kl 20.30 idag) så ska vi smaka på brödet och hoppas att de faller alla i smaken =).

Bröd

När vi var till Stockholm så blev det inte så mycket shoppas men en sak hade jag bestämt att jag skulle köpa nämligen DEGROT! Jaaa....jag vet att andra shoppar kläder men jag shoppade degrot på burk =)

Jag har länge varit intresserad att pröva baka med degrot men tyckt det verkar jobbigt när roten ska matas för att hållas i liv. Jag vet ju hur mina några grönväxter mår när de får vatten sporadiskt så hur skulle jag klara av att hålla liv i en degrot? Jag har läst på någon blogg att i Sverige finns det degrot på burk och det verkar enkelt därför stegade Jeanette in på Åhlens för att köpa degrot, en veterot och en rågrot. Degroten skall förvaras svalt och det hade ju inte vi möjlighet till men den verkar ha överlevt.

Idag har jag då bakat bagetter av vetedegroten. Det är en rätt så lång process eftersom degen först ska jäsa två timmar och efter att man bakat ut bagetterna så ska de jäsa ytterligare en timme. Men eftersom man är kvinna så kan man ju göra andra saker under jäsningstiden som t.ex frosta av frysen.

Dags att smaka!

Det doftar gott av Tettes bak =)

Melodifestivalen

Gäsp.....så är vi hemma efter en rolig helg i Stockholm!

Vi anlände till Stockholm 6.30 svensk tid så det var ett lite trött gäng som steg i land. Tyvärr fick vi inte hotellrummet direkt så vi begav oss direkt ut på stan som ju va nästa folktom när klockan var så lite.
Vi har lärt oss av tidigare resor att det är viktigt med pauser och att ha "matkaeväät" med och enligt tradition så är det Salmiakki och Baileys. Det var rätt så kallt i Stockholm men så gott som ingen snö.

Pausa är viktigt

Vi har också lärt oss av tidigare resor att det är viktig att vila på dagen, annars orkar man inte på kvällen.... killarna var nog lite motvilliga till detta men efter att ha vilat (sovit) en timme så medgav de nog att det var ett bra förslag.

På kvällen var det äntligen dags för MELODIFESTIVALEN!!! 28.000 personer bänkade sig i Friends-arenan. Det är dubbelt mera människor än vad som ryms i Globen.Vi hade parkettplatser på 21:a raden. 

När man bokar biljetter till Melodifestivalen så får man vara glad OM man får biljetter och får ta de biljetter som föreslås. Våra biljetter var de dyraste biljetterna. Visst var det fina platser men ändå såg man inte vad som hände på "cat-walken" och så skymde kamera-kranen ganska mycket. Men feelis hade vi. Bidragen var ju inte de bästa men så mycket bättre live än i bildrutan. Om rätt bidrag vann kan ju diskuteras....

Taggade tjejer

Carolas 30-års jubileum och hennes framträdande med Främling var stort. Helt otroligt när hela arenan sjöng refrängen unisont. Likaså var Loreens framträdande tillsammans med barnen helt fenomenalt och när man hörde henne sjunga så förstod man nog varför hon vann ifjol. Vilken röst! I år går nog inte svenskarna lika långt. En annan höjdpunkt som jag och Ina gillade var ju Danny som brandman, hi,hi. Det var ju inte så mycket kort-kort i år så killarna hade inte så mycket "ögonmat".

Sätten att ragga killar är många - kanske Mats också borde haft en sån här skylt?

Söndagen var igen solig och fin och vi fortsatte utforska Stockholm. Stannade på någon parkbänk för att pausa och värmde oss även med en och annan kaffedrink för minttukakao finns inte i Stockholm.

Kaffe Karlsson var en ny bekantskap som snabbt blev omdöpt till Kyss Karlsson. Men god var den.

Kaffe Karlsson eller Kyss Karlsson

Nu är vi hemma igen och vardagslivet börjar men nog gör det gott att komma bort lite. Ungarna har klarat sig fint trots att Emilia har fått feber och vi har mommo att tacka för att hon håller ett öga på våra barn när vi är borta.

Vår?

Nämen, sjutton ändå! Nu är det just 2 månader sedan jag bloggade här sist. Orsaken är säkert att jag bloggar på Cozy Villas blogg och så händer det ju inte så mycket i mitt liv nuförtiden heller =).

 

Nu börjar jag verkligen ha lejdon på den här vintern. Jäkla snö och kyla. Men solen börjar ju titta fram och den är välkommen så länge man hålls utomhus och inte ser dammlagren inne och de smutsiga fönstren..... Fast i år har vi varit lite slöa och inte frostat av boxen så om kylan håller i sig idag så borde jag kanske göra det ikväll då jag kommer hem från Cozy Villa.

 

Semester har jag ju haft sedan jag sist bloggade. Sportlovsveckan gick i ett huj men vi hann både på "Ärtsoppsdag" med grannarna och melodifestivalmiddag med Bodaboysgänget. Varvade lite jobb i butiken med tjejdag med Emilia i Åbo, skönhetskväll med Leppänens flickorna, Emilia och jag, god mat osv. Men så mycket motion hann vi inte med, endast Rasmus som var flera gånger till Teijo.

 

Nu i veckoslutet ska vi på "minisemester" med Micke då vi åker till Stockholm på melodifestivalfinal. Vi har ju bara varit en gång tidigare på final till Stockholm och det var år 2005 då Martin Stenmark vann och då var det precis som nu rätt så dåliga bidrag. Men Carola ska ju fira sitt 30-års jubileum i Friends-arenan. Tänk att det är 30 år sedan hon vann med Främling!!! Det kan nog bli drag när hon sjunger Främling för den kan nog alla svenskar utantill! Loreen ska ju också uppträda så det kommer nog att bli en super kväll!

 

 

Kallt

Nu jäklar är det kallt. Idag är man inte mera ute än vad man måste. Är på jobb i butiken idag men här är det lugnt. Det är inte många som vågar sig ut i den här kylan.

 

I går morse kom jag och Kika hem från Formex-mäsan. Vi åkte ju på onsdagkvällen med Viking Lines nya fartyg Grace. Visst var båten fin. Kiva med nya rena ytor och ingen inpyrd tobaksrök. Men inte blev jag ändå så där WOW! Kanske för att den moderna stilen inte tilltalar mig så mycket. Men vi fick i alla fall uppleva en jättefin show med FORK. Vitsi vad dom kan vara bra! Kika var ju lite fundersam före om vi sku iddas vara så länge uppe för att höra på dem men hon ändrade nog sin åsikt då de körde igång =).

Hytten som jag var rädd att vi skulle måsta backa in i eftersom den endast var 5,5m2 var ändå en positiv överraskning. Visst var den liten men med samarbete så går det bra att sova 2 i hytten. Man sover ju ändå bara där. Trots att täcket och dynan var nya och plufsiga så hade jag svårt att sova så när det var dags att stiga upp så hade jag inte sovit många timmar.

Eftersom vi var i land redan 6.45 och mässan öppnade 9.30 så startade vi med en ordentlig frukost på hotellet nära Stockholmsmässan. Sen började vi gå och gå och fundera och fundera och beställa och fundera lite igen. Vi pausade inte på hela dagen och åt inget annat än lite kex och ostar hos några försäljaren. Så när vi kom till Isabella och satte oss ner på Ellas så var vi sååå hungriga så hamburgartallrikarna som vi beställde in så  åt vi upp varenda smula och till det delade vi på en flaska vin. Oj, vad gott det var.

 

När jag kommer från butiken idag så blir det dags att börja baka och fixa smörgåstårta för i morron ska vi fira 18-åringen. Måste också sätta skumppan på kylning för visst ska det vara skumppa när man fyller 18 år. I går åkte jag bil första gången med Emilia som chaufför. Jag var efter henne till Bjärnå och hon körde hem därifrån och det gick riktigt bra. I går for sen vår myndiga dotter med sina kompisar till Åbo på krog. Voi vitsi vad det var kiva ålder då man var 18 år. Jag kan ju inte vara allt för gammal eftersom jag kommer ihåg det ännu, eller?

Nu händer det massor på en gång

Oj vad tiden rusar iväg. Märkte att jag inte blogga på detta år ännu.

Igår fyllde Emilia 18 år! Tänk, vi har en myndig dotter!

Emilia var hemma så vi firade hemme med (vacker) sång (mest jag som skråååla och killarna mumla) och prinsesstårta på säng. Därefter begav sig Emilia och Micke till Ekenäs för Emilia skulle tippa till körkortet och HON KLARADE DET!

Nästa skede var ju att boka uppkörningstid. Vi hade tänkt vänta några veckor med detta för Emilia har bara kört 3-4gånger i Ekenäs. Men när de skulle boka så var den enda tiden idag kl 10.30.

Det kommer en ny lag den 19.1.2013 och vi har fått så mycket olika information om detta att vi inte visste vad vi skulle tro på. Nåväl, det var bara att boka tiden och försöka.

Vi hade planerat en överraskning åt Emilia tills i går. Vi hade hyrt limousin och hade tänkt överraska Emilia med att kidnappa henne och hennes vänner från gymmet hon praktiserar på. Sen skulle vi dricka skumppa och skåla för 18-åringen. På kvällen skulle vi plocka upp Langasböleborna och alla fara ut och äta. Men när det blev bestämt att Emilia skulle köra upp idag så fick vi lov att tänka om. Vi avbokade limousinen och for med "loppan" istället till Ekenäs för att Emilia ännu skulle hinna öva köra lite. Men vi var ändå ut och äta och hade en rolig kväll. Jag fick även uppleva dotterns första besök i Alko. Hon köpte Pisang Ambon. Urk, världens teinidricka.....man har inga vidare minnen av den drycken =)..

Idag var det då dags för uppkörningen. Mor i huset hade sååå sjukt i magen som jag var nervös. Klockan tickade sakta, sakta fram. 11.20 ringde Micke och berättade att vår dotter fått körkort! Att jag blev glad =). Men sen kom jag att tänka på alla gånger jag kommer att få ligga och vara nervös när hon är ute på vägen... Så här är det att vara förälder!

Micke och Emilia i somras då de smakade på en flaska "Garage" (Emilia tyckte den passa bra åt far sin)

Nu har jag fixat lite käk och det är dags att börja packa. I morron kväll bär det iväg med Viking Grace till Stockholm på Formex-mässan. Jag som hatar att ha bråttom kommer att ha sjukt i magen eftersom vi har tänkt klara av att göra allt på en dag. Nå, den här gången prövar vi så här och så ser vi hur vi klarar det. Mycket kan man ju beställa "hemifrån".